POKER jest to hazardowa gra karciana rozgrywana 52 kartami, której celem jest wygranie pieniędzy od pozostałych uczestników, dzięki skompletowaniu najlepszego układu lub za pomocą tzw. blefu.

Blef - w pokerze jest to sposób prowadzenia licytacji nieadekwatny do posiadanego układu kart, mający na celu zmuszenie przeciwnika do konkretnego rodzaju działań. Główną formą blefu jest pewne, agresywne (stawianie zakładów, podbijanie) i szybkie rozgrywanie słabej ręki, które ma przekonać przeciwnika, że jego karty są słabsze i wymusić ich spasowanie. Blefem jest też udawane bojaźliwe (czekanie, długie zastanawianie się nad sprawdzeniem) licytowanie mocnego, wygrywającego układu tak, aby wciągnąć pozostałych graczy do rozgrywki i zarobić od nich możliwie najwięcej żetonów.

Ilość graczy przy jednym stole ograniczona jest jedynie ilością kart w talii (jednak nie mniej niż dwóch); w praktyce nie gra się więcej niż w dziesięć osób.

Każdy z graczy otrzymuje pięć lub siedem, z możliwością wymiany części z nich w kolejnych rundach licytacji; wygrywającym jest ten, który ostatecznie ma najwyżej punktowaną sekwencję kart.